Ristorante Borgo di Tragliata

Ristorante "Nei saloni della Cantina del Borgo", matrimoni e banchetti nuziali.

La splendida location del Borgo di Tragliata, nella periferia di Roma sul Lago di Bracciano, saprà ospitare raffinati banchetti per matrimoni ed eventi speciali, grazie al Ristorante "Cantina del Borgo".

Le caratteristiche dell’agriturismo biologico 'Cantina del Borgo' sono l’elevata qualità dei prodotti utilizzati, la cucina regionale preparata con cura da cuochi qualificati e la pasta fatta rigorosamente in casa per farvi assaporare la vivacità di pasti sani e gustosi, consumati un un borgo antico e spettacolare a pochi passi da Roma. La sala ristorante, arredata secondo tradizione, si presta non solo per l’organizzazione dei vostri meeting conferenze e delle vostre cene di lavoro ma anche per il vostro banchetto di nozze. Archi, lanterne e interni in legno renderanno il vostro matrimonio in villa un giorno indimenticabile.

Lo Chef Luciano Pacifici ed il suo staff sono orgogliosi di presentare settimanalmente nuove ricette e menù.

Ogni mese si alternano quattro menu settimanali, composti da una piccola varietà di antipasti, un piatto vegetariano, un primo piatto più classico a base di pasta fresca, un secondo piatto a base di carne con verdure Biologiche dell’orto del Borgo, un dessert fatto in casa e per concludere … tozzetti e ciambelline artigianali. Come “ouverture” non mancano mai i famosi frittini del Borgo (salvia, melanzane e zucchine).

Per completare la degustazione potrete consultare la Nostra Carta dei Vini. Realizzata seguendo un percorso regionale e nazionale, puntando su quelle etichette che non dovrebbero mai mancare nella Cantina delle nostre case.

Per un numero minimo di dieci persone è possibile prenotare una degustazione di menù “stagionali” appositamente creati dalle abili mani del nostro Chef.

On-line è possibile consultare tutte le nostre offerte: menù settimanali, menù stagionali e carta dei vini.

Per prenotare è consigliabile contattare la Reception del Borgo per verificare disponibilità e orari.